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綠豆大麥仁湯調理方法

日正大麥仁……………1包     日正綠豆子……………適量

日正雪晶冰糖…………適量    水……………………2公升

調理程序：

（1）將大麥仁一包（300g）及綠豆適量（依個人喜好），用水浸泡一小時後洗淨，撈起放於電鍋盒子內。（2）倒入約2公升的水（寶特瓶2瓶之量）。（3）倒入1小杯水（量米杯）於電鍋內，再將整個盒子放入，蓋好蓋子，開始蒸煮40分鐘後，即成。（4）煮熟後加入約300g（半斤重）的冰糖或砂糖即可食用，喜愛冷食者，可放入冰箱，分多次食用，為全家人的夏天清涼點心。 ※為了保持第一道水的原汁美味，請勿在蒸煮的過程中加水(秘訣)。